簡単、バジルチキンソテー
ジューシーで柔らかチキンをトマトの旨味で、美味しくて低カロリー♪
このレシピの生い立ち
特になし
作り方
- 1
鶏胸肉は皮と脂を取る
厚みが均等ではないので
そぎ切りで開いて
フォークで数カ所刺し火の通りを良くする - 2
塩コショウをして
ビニール袋に入れる - 3
スイートバジルと
パセリのみじん切り
レモンスライス
オリーブオイルを入れ
冷蔵庫で1晩おく - 4
トマトを切る
角切り - 5
フライパンに油はひかずに鶏肉を焼く
鉄フライパンの場合はオリーブオイルを少なめにひく
スイートバジル、レモンはよける - 6
焼き目がついたら裏返し
フタをして蒸し焼きにする
火が通ったら皿に取り
フライパンにトマトを入れ炒める - 7
塩コショウで味を整え
鶏肉にかける - 8
3⃣で、オリーブオイルの記入を忘れたので付け足しました
- 9
つくれぽありがとうございます♪
- 10
なるほど、細かくして漬ける時間を短く_φ(・_・メモ♪
コツ・ポイント
下味をつけて焼くだけ
ささ身でも代用出来ます
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21510290





