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簡単、バジルチキンソテー
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簡単、バジルチキンソテー-レシピのメイン写真

簡単、バジルチキンソテー

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

ジューシーで柔らかチキンをトマトの旨味で、美味しくて低カロリー♪
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クックちゃる
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材料

  • 鶏胸肉 1/2枚
  • 塩コショウ 少々
  • スイートバジルの葉 1枚
  • パセリのみじん切り 1枝分
  • レモンスライス 2枚
  • オリーブオイル 小さじ 1
  • トマト 1コ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮と脂を取る
    厚みが均等ではないので
    そぎ切りで開いて
    フォークで数カ所刺し火の通りを良くする

  2. 2

    塩コショウをして
    ビニール袋に入れる

  3. 3

    スイートバジルと
    パセリのみじん切り
    レモンスライス
    オリーブオイルを入れ
    冷蔵庫で1晩おく

    • 簡単、バジルチキンソテー作り方3写真
  4. 4

    トマトを切る
    角切り

  5. 5

    フライパンに油はひかずに鶏肉を焼く
    鉄フライパンの場合はオリーブオイルを少なめにひく
    スイートバジル、レモンはよける

  6. 6

    焼き目がついたら裏返し
    フタをして蒸し焼きにする
    火が通ったら皿に取り
    フライパンにトマトを入れ炒める

  7. 7

    塩コショウで味を整え
    鶏肉にかける

  8. 8

    3⃣で、オリーブオイルの記入を忘れたので付け足しました

  9. 9

    つくれぽありがとうございます♪

  10. 10

    なるほど、細かくして漬ける時間を短く_φ(・_・メモ♪

コツ・ポイント

下味をつけて焼くだけ
ささ身でも代用出来ます

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/01/17 12:00に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17☆1,000万回突破!2026/9/17🎉沢山のつくれぽ、フォロー、リアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得。これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目。2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

チキンステーキ トマト バジルの葉 レモン 鶏胸肉

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