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簡単美味★砂肝とネギの塩ダレ炒め
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簡単美味★砂肝とネギの塩ダレ炒め-レシピのメイン写真

簡単美味★砂肝とネギの塩ダレ炒め

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

材料２つですぐ完成！レンチンを活用して時短調理♫
濃い味のタレで、おかずにもおつまみにもオススメです(^^)
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簡単美味★砂肝とネギの塩ダレ炒め

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濃い味のタレで、おかずにもおつまみにもオススメです(^^)
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材料

  • 砂肝 100g
  • ネギ 1本
  • 【タレ】
  • 塩 小さじ1/2
  • ダシダor鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【タレ】の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ネギは1〜2センチ幅の斜め切りにし、ふんわりラップをかけてレンジで１分チン！
    砂肝は食べやすい大きさに切っておく。

    • 簡単美味★砂肝とネギの塩ダレ炒め作り方2写真
  3. 3

    油をしいたフライパンを火にかけて、砂肝とネギを入れて強めの中火で炒める。

    • 簡単美味★砂肝とネギの塩ダレ炒め作り方3写真
  4. 4

    砂肝に火が通り、ネギに焦げ目がついたら、①で作ったタレを回し入れて更に炒め、全体に味が絡んだら完成！
    お好みでゴマを。

コツ・ポイント

ネギを先に少しレンチンしておくことで、炒め時間の短縮になります。
砂肝の代わりに鶏モモ肉でも美味しいです♫

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
2021/01/13 13:08に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 酒 砂肝

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