海老カツ
健康検定協会 @Kenko_kentei
管理栄養士監修のダイエットにおすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
夏に向けてダイエットをしている方に少しでも役立つレシピを考えました。
海老カツ
管理栄養士監修のダイエットにおすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
夏に向けてダイエットをしている方に少しでも役立つレシピを考えました。
作り方
- 1
エビをみじん切りにし、酒、みりん、塩こしょうをまぶして5分ほどおく。
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- 2
ボウルに1、片栗粉、マヨネーズ、握りつぶしたはんぺんを入れてこね、小さく丸め片栗粉（分量外）を全体にまぶす。
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- 3
溶き卵にくぐらせ、パン粉を全体につけたら、フライパンに180℃に熱した油で揚げる。
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- 4
両面きつね色になったら、できあがり。
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コツ・ポイント
使用している食材の多くが低糖質なものです。さらにエビやはんぺん、たまごからタンパク質を補給できるため、筋肉の分解を防げ、効率よく減量につなげることができます。
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