プリふわ ♪チーズ入りエビカツ

fulilinmama
fulilinmama @cook_40044911

みんな大好きエビカツの中にチーズを入れてみました。♪( ´▽`)ビールのおつまみにも♥
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。

プリふわ ♪チーズ入りエビカツ

みんな大好きエビカツの中にチーズを入れてみました。♪( ´▽`)ビールのおつまみにも♥
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材料

2人分
  1. むき海老 150g
  2. はんぺん 1枚
  3. クラフト切れてるチーズ 4枚
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. 溶き卵 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 小麦粉 適量
  9. 卵液 適量
  10. パン粉 適量
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    海老は背わたを取り塩、片栗粉(分量外)を揉み込む。5ミリ角位にザク切り。はんぺんはビニール袋に入れてモミモミ。

  2. 2

    1と☆を混ぜて真ん中にチーズを入れて丸める。小麦粉→卵液→パン粉を付けて、170度の油で揚げる。

  3. 3

    タルタルソースを付けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

チーズに塩味があるので、塩は控えめに。

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