おからでヘルシー！くるくる油揚げ
Ｐ＆Ｓ薬局栄養士 @cook_40279297
おからでヘルシー！
ご自宅にある野菜でアレンジできるレシピです。
このレシピの生い立ち
エネルギー【159kcal】
食塩相当量【0.6ｇ】
おからでヘルシー！くるくる油揚げ
おからでヘルシー！
ご自宅にある野菜でアレンジできるレシピです。
このレシピの生い立ち
エネルギー【159kcal】
食塩相当量【0.6ｇ】
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、生しいたけ、長ネギ（Aを除く）をみじん切りにします。
-
- 2
耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で1分30秒加熱し、冷ましておきます。
- 3
さばは、よく汁気を切ってから潰します。
- 4
ボウルにおからを入れ、1～3と塩コショウを入れて混ぜます。
-
- 5
溶き卵を加えてよく混ぜ合わせます。
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- 6
油揚げはキッチンペーパーに挟んで軽く油を切り、3辺を切って縦長に開きます。
- 7
6の上に焼きのりを2枚のせ、その上に5を薄く塗り広げます。
-
- 8
端からくるくると巻きます。
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- 9
食べやすい大きさの輪切りにし、爪楊枝を刺して留めます。
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- 10
オーブントースター（1000Ｗ）で約5分加熱します。
-
- 11
焼きあがったら爪楊枝を抜いて盛り付け、Ａを散らします。
- 12
そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、お好みでポン酢等をつけてどうぞ。
コツ・ポイント
おからは、豆腐を作るときに出る大豆のしぼりかすで、食物繊維が豊富に含まれています。さば缶と合わせることで美味しくお召し上がりいただけます。くるくる巻いてお試しください♪
つくれぽ
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