ほったらかしでしっとり♪梅鶏チャーシュー
ﾏｷﾏｷdolci @cook_40304091
ささみが驚くほどしっとり食べられる♪
梅味でさっぱりなので、これからの時期にピッタリ！
サラダに和えたり、麺との相性も○
このレシピの生い立ち
パサつきがちなささみを、さっぱりしっとり、ヘルシーに美味しく食べたくて^^
ささみ安いので家計の味方です…( *´艸`)
ほったらかしでしっとり♪梅鶏チャーシュー
ささみが驚くほどしっとり食べられる♪
梅味でさっぱりなので、これからの時期にピッタリ！
サラダに和えたり、麺との相性も○
このレシピの生い立ち
パサつきがちなささみを、さっぱりしっとり、ヘルシーに美味しく食べたくて^^
ささみ安いので家計の味方です…( *´艸`)
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックにささみを入れ、綿棒などで叩いて少し薄くする
梅干しは種から外し、軽く叩いておく - 2
1に☆全て入れ、よく揉み込む
空気を抜いて口を閉じる - 3
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止める
(必ず火を止めてから)口をしっかり閉じたジップロックを入れ、鍋に蓋する - 4
ジップロックの中のチキンが、しっかりお湯に浸かるようにし、お湯が完全に冷めるまで放置する
- 5
完全にお湯が冷めたら完成です^^
- 6
そのまま食べるのはもちろん、少し味を出して麺やサラダに和えても、最高に美味しいです！
コツ・ポイント
・小さい梅干しの場合は2つほど入れることをおすすめします^^
・お湯が完全に冷めるまで蓋をしてしっかり放置してください(*^^*)
つくれぽ
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