さつま揚げと野菜の常備菜
うまこうまこ1961 @cook_40296532
さつま揚げの味が野菜をひきたたせてくれます。青菜はなんでも大丈夫です。
冷蔵庫ののこり野菜を使ったお惣菜です。
このレシピの生い立ち
高級スーパーで賞味期限がギリギリで割引されているおいしいさつま揚げ、生や炙って食べる以外の冷蔵庫にあるものて食べ方を考えました！
さつま揚げと野菜の常備菜
さつま揚げの味が野菜をひきたたせてくれます。青菜はなんでも大丈夫です。
冷蔵庫ののこり野菜を使ったお惣菜です。
このレシピの生い立ち
高級スーパーで賞味期限がギリギリで割引されているおいしいさつま揚げ、生や炙って食べる以外の冷蔵庫にあるものて食べ方を考えました！
作り方
- 1
さつま揚げ、にんじん、青菜、椎茸
は2センチくらいの棒状に切る - 2
鍋に少しお湯をわかし、かつおぶしをいれる。
- 3
沸騰したら1をいれる。
具材がひたひたになるくらいに水もしくはお湯を入れる。 - 4
沸騰したらかつおぶし、調味料をいれる。
- 5
ふたをして、にんじんが柔らかくなるまで弱火で煮る。
にんじんが柔らかくなったらできあがり！
コツ・ポイント
さつま揚げからでる出汁でじっくり煮込んでください！
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