手羽中甘辛煮

ハルバア
ハルバア @cook_40369370

お酒のおつまみ、おかずでもOK♡
手羽中は、下処理無しでそのまま使えるし、小さい子供からお年寄りまで大好きです。
このレシピの生い立ち
塩焼きもいいけど、ちょっと甘辛で作ったら孫がパクパク。我が家では、定番のおかずになりました。

手羽中甘辛煮

お酒のおつまみ、おかずでもOK♡
手羽中は、下処理無しでそのまま使えるし、小さい子供からお年寄りまで大好きです。
このレシピの生い立ち
塩焼きもいいけど、ちょっと甘辛で作ったら孫がパクパク。我が家では、定番のおかずになりました。

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材料

  1. 鶏手羽中(1パック) 12本
  2. ※砂糖 大さじ2
  3. ※酒 大さじ2
  4. ※みりん 大さじ2
  5. ※しょうゆ 大さじ3
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏手羽中をサラダ油を入れたフライパンで炒める。

  2. 2

    皮を先に炒めて、裏返しして炒める。

  3. 3

    ※の調味料を入れて煮る。
    今回は中火で4分ぐらい煮ました。

  4. 4

    出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の割合を変えずに作れば、もっと沢山作る事も。

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