韓国で夏に人気の麺 コングクス♪

スリラチャジャパン
スリラチャジャパン @cook_40221986

韓国で夏に人気の麺 豆乳ラーメン風です♪
キムチは市販のものでもいいですが、必須です!
このレシピの生い立ち
スリラチャを使ったレシピを考えていて

韓国で夏に人気の麺 コングクス♪

韓国で夏に人気の麺 豆乳ラーメン風です♪
キムチは市販のものでもいいですが、必須です!
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材料

1人分
  1. ☆即席スリラチャキムチ
  2. 白菜 1/6個
  3. 小1 1/2
  4. 砂糖 小1
  5. スリラチャ 大1
  6. ☆タレ
  7. 無調整豆乳 1カップ
  8. 麺つゆ 小2
  9. ふたつまみくらい
  10. ☆具
  11. きゅうりトマトなど 適宜
  12. ピーナッツの粉 適宜
  13. 麺 ソーメン 1人分

作り方

  1. 1

    具の即席スリラチャキムチを作る。
    白菜に塩を振り揉んでしばらく置いておく。

  2. 2

    水気がでたら絞り、砂糖、スリラチャの赤備えを入れてまたしばらく置いておく。

  3. 3

    麺わ茹でている間にタレを合わせる。
    タレ、麺、具をのせ、ピーナッツの粉を散らして完成♪

コツ・ポイント

特にありません

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