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いかのおろしマヨがけ
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いかのおろしマヨがけ-レシピのメイン写真

いかのおろしマヨがけ

JAふれあい食材宅配
JAふれあい食材宅配 @cook_40152553

JAふれあい食材宅配の「ムラサキイカステーキ」を大根おろしと一緒にサラダにしました。
調理時間:約20分
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材のムラサキイカステーキをサラダと合わせ、さっぱりと仕上げてみました。前菜にもお酒のあてにも!簡単でおすすめです。

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JAふれあい食材宅配
JAふれあい食材宅配 @cook_40152553

JAふれあい食材宅配の「ムラサキイカステーキ」を大根おろしと一緒にサラダにしました。
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JAふれあい食材のムラサキイカステーキをサラダと合わせ、さっぱりと仕上げてみました。前菜にもお酒のあてにも!簡単でおすすめです。

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材料

2人分
  • JAふれあい食材宅配 ムラサキイカステーキ 2枚
  • 水菜 50g
  • 人参 20g
  • 大根 150g
  • 油(エーコープこめ油など) 小さじ2
  • マヨネーズ(エーコープ) 大さじ3
  • ポン酢 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    ムラサキイカステーキは1cm幅に切る。

  2. 2

    水菜は4cm幅のざく切り、人参は千切り、大根はおろして水気を軽く切る。

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、①を香ばしく焼く。

  4. 4

    水菜と人参を混ぜて器に広げ、③の上に大根おろしを盛り、マヨネーズとポン酢をかける。

コツ・ポイント

イカは切れ目を十字にいれると、縮まりを防いで丸まりにくいです。

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JAふれあい食材宅配
JAふれあい食材宅配 @cook_40152553
2023/11/10 06:33に公開
JAグループが展開している「JAふれあい食材宅配」。新鮮な肉・魚などの夕食材料をお届けします。ご家庭に届く材料を使った、おいしいレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

大根 水菜 にんじん さきいか こめ

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