焼よもぎ餅
IPPOクッキング @cook_40317007
きな粉との相性抜群！！
超簡単なのにもちもち柔らかくちどけ良い、高級和菓子が出来上がります。急な来客にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
草餅をもっと簡単に、美味しく作りたいと思って作りました。
焼よもぎ餅
きな粉との相性抜群！！
超簡単なのにもちもち柔らかくちどけ良い、高級和菓子が出来上がります。急な来客にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
草餅をもっと簡単に、美味しく作りたいと思って作りました。
作り方
- 1
YouTube配信中https://youtu.be/nBr0EDby7ZQ
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- 2
薄力粉・白玉粉・よもぎ粉・砂糖をボールに入れる
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- 3
2に水を加えて、とろとろにする
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- 4
弱火でフライパンに小判型に生地を伸ばす
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- 5
表面が乾いたら、裏返しし軽く焼いて、クッキングシートの上にのせて冷ます
-
- 6
あんを包む
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- 7
きな粉・砂糖・塩を混ぜ合わせて、草餅にトッピングする
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コツ・ポイント
焼けた生地はもちもちくっつきますので、クッキングシートの上にのせて置くと冷めた後の作業がしやすいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21516268
