アイラップで卵焼き！お弁当、冷凍保存OK
うりまう @cook_40421499
レンジで簡単！
片栗粉を入れているので、冷凍してもボソボソ食感になりません。
（片栗粉 大さじ1⇒小さじ1に変更しました。）
わさびも入って抗菌作用があります。
YouTubeで紹介されてたものを少しアレンジしました。
アイラップで卵焼き！お弁当、冷凍保存OK
レンジで簡単！
片栗粉を入れているので、冷凍してもボソボソ食感になりません。
（片栗粉 大さじ1⇒小さじ1に変更しました。）
わさびも入って抗菌作用があります。
YouTubeで紹介されてたものを少しアレンジしました。
作り方
- 1
アイラップに材料すべていれて、もみもみして混ぜる。
-
- 2
袋の口をくるくるして耐熱皿にのせ、レンジ600Wで2分チン。
-
- 3
半分火が通った状態なので、袋をゆすってもう一度600Wで1分チン。
-
- 4
こんなふわっふわになります。
ちょっと火が通ってないところがあっても大丈夫！粗熱で通ります。 -
- 5
袋のまま巻き簾で巻きます。
熱いので気をつけてね。 -
- 6
もう一度ぎゅぎゅっと巻きます。
-
- 7
いい感じの大きさになったら巻き簾で巻いたまま、少し放置。
-
- 8
切って小分けして冷凍保存☆
袋もやぶってその上で切れば洗い物も減ります( ˶'ᵕ'˶) -
- 9
【お弁当で使う時】
冷凍したものを前日の夜に冷蔵庫に移しておいて解凍→ラップをしてレンジで20~30秒チン。 - 10
冷凍のまま→ラップをして50秒ほどチン。様子を見て10秒ずつ追加。
コツ・ポイント
好きな大きさにぎゅっと巻いてね。
味濃いめが好きな方は白だし大さじ1いれてください。
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