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お茶とホワイトチョコのカップケーキ
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お茶とホワイトチョコのカップケーキ-レシピのメイン写真

お茶とホワイトチョコのカップケーキ

10000chan
10000chan @cook_40080224

我が家のお茶を使ったカップケーキのレシピ

覚書のため、

差し入れ用に、たくさん作りたいので多目の分量です
このレシピの生い立ち
ちょうどいい苦味のあるお茶のカップケーキを作るために

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お茶とホワイトチョコのカップケーキ

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材料

20個ほど
  • 卵 3個(2個)
  • 牛乳 150cc(100cc)
  • 砂糖 90g(60g)
  • ホットケーキミックス 400g(200g+小麦粉50g)
  • バター 45g(30g)
  • サラダ油 50cc(40cc)
  • お茶(粉) 45g(30g)
  • ホワイトロリータ 1袋
  • ホワイトチョコ(板チョコ) 1枚
  • オレオ 10枚ほど
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作り方

  1. 1

    レンジで30秒ほどバターをあたため溶かす

  2. 2

    オーブンを180度に予熱する

  3. 3

    サラダ油の中に溶かしたバターをいれ
    砂糖を入れてよく混ぜる

  4. 4

    卵を入れよく混ぜる
    その後に牛乳を入れる

  5. 5

    HMと、粉末のお茶をいれ、粉っぽくなくなるまで混ぜる

  6. 6

    ホワイトチョコは、細かく刻み、
    ホワイトロリータは、袋に入れたたいて粉々にする。(クランブルの代わりに上に振りかける用)

  7. 7

    カップに、生地、ホワイトチョコを入れ、半分にした、オレオと、粉々にしたホワイトロリータをトッピングする

  8. 8

    オーブンで20分〜25分ほど焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

抹茶と違い、深蒸し茶の粉末を入れるので苦味が、出るので最後に粉糖かけてもよし。

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10000chan
10000chan @cook_40080224
2023/05/21 14:06に公開
いつか、娘が嫁に行く時、息子1.2が、嫁をもらう時用に、我が家の好評、定番料理。
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このレシピのキーワード

ケーキ お茶 バター 牛乳 卵 オレオ ホワイトチョコレート 板チョコ ホットケーキミックス

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