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寒天【テーマとバリエーション】
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寒天【テーマとバリエーション】-レシピのメイン写真

寒天【テーマとバリエーション】

バレリーナチカ
バレリーナチカ @cook_40348983

バランシンバレエ、チャイコフスキーの「テーマとバリエーション」から名前もらった和スイーツです。
このレシピの生い立ち
ところてん味は、夜10時に帰ってきて、空腹だけど1日を通して食べるべき栄養は摂れてるよなって時用によく作ってました。そこからバリエーション増やしました。

バランシンバレエ、チャイコフスキーの「テーマとバリエーション」から名前もらった和スイーツです。
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寒天【テーマとバリエーション】

バレリーナチカ
バレリーナチカ @cook_40348983

バランシンバレエ、チャイコフスキーの「テーマとバリエーション」から名前もらった和スイーツです。
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ところてん味は、夜10時に帰ってきて、空腹だけど1日を通して食べるべき栄養は摂れてるよなって時用によく作ってました。そこからバリエーション増やしました。

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材料

2〜4人分
  • 寒天パウダー 2g
  • 水 300ml
  • ぽん酢、からし、ごま お好み
  • 黒蜜、きなこ お好み
  • 黒蜜、あずき お好み
  • コンフィチュール お好み
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作り方

  1. 1

    お水に寒天パウダーを入れてよく溶かして火にかけます。沸騰したら弱火にして3分。ずっとかき混ぜてます。

    • 寒天【テーマとバリエーション】作り方1写真
  2. 2

    器に入れて冷めたら冷蔵庫で冷やします

    • 寒天【テーマとバリエーション】作り方2写真
  3. 3

    【テーマ】水寒天

  4. 4

    【バリエーション1】ぽん酢とからしと胡麻でところてん味

    • 寒天【テーマとバリエーション】作り方4写真
  5. 5

    【バリエーション2】黒蜜きな粉で定番の味

    • 寒天【テーマとバリエーション】作り方5写真
  6. 6

    【バリエーション3】黒蜜とあずきで水あんみつ

    • 寒天【テーマとバリエーション】作り方6写真
  7. 7

    【バリエーション4】コンフィチュールでみずみずしいデザートになります

    • 寒天【テーマとバリエーション】作り方7写真

コツ・ポイント

お好きな味でどうぞ

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バレリーナチカ
バレリーナチカ @cook_40348983
2023/05/26 10:51に公開
バレリーナのおやつ
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このレシピのキーワード

きな粉 あずき ゴマ かんてん

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