寒天【テーマとバリエーション】
バレリーナチカ @cook_40348983
バランシンバレエ、チャイコフスキーの「テーマとバリエーション」から名前もらった和スイーツです。
このレシピの生い立ち
ところてん味は、夜10時に帰ってきて、空腹だけど1日を通して食べるべき栄養は摂れてるよなって時用によく作ってました。そこからバリエーション増やしました。
寒天【テーマとバリエーション】
バランシンバレエ、チャイコフスキーの「テーマとバリエーション」から名前もらった和スイーツです。
このレシピの生い立ち
ところてん味は、夜10時に帰ってきて、空腹だけど1日を通して食べるべき栄養は摂れてるよなって時用によく作ってました。そこからバリエーション増やしました。
作り方
- 1
お水に寒天パウダーを入れてよく溶かして火にかけます。沸騰したら弱火にして3分。ずっとかき混ぜてます。
-
- 2
器に入れて冷めたら冷蔵庫で冷やします
-
- 3
【テーマ】水寒天
- 4
【バリエーション1】ぽん酢とからしと胡麻でところてん味
-
- 5
【バリエーション2】黒蜜きな粉で定番の味
-
- 6
【バリエーション3】黒蜜とあずきで水あんみつ
-
- 7
【バリエーション4】コンフィチュールでみずみずしいデザートになります
-
コツ・ポイント
お好きな味でどうぞ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21516775
