レタススープ

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

外葉は加熱すると食べやすい♪
このレシピの生い立ち
捨てるの勿体ない♪

レタススープ

外葉は加熱すると食べやすい♪
このレシピの生い立ち
捨てるの勿体ない♪

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材料

  1. レタス(外葉) 2~3枚
  2. にんじん 1~2センチ
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. 600cc
  5. コンソメキューブ 1コ
  6. 味噌 大さじ2
  7. ごま油等 適量

作り方

  1. 1

    レタスは洗ってざく切りにする
    にんじんは皮を剥いて千切りに
    長ねぎは斜め薄切りにする

  2. 2

    鍋に水とにんじん、長ねぎ、コンソメキューブを入れて火にかける

  3. 3

    煮立ったらアクを取り味噌を加え溶かしレタスを入れひと煮立ちしたら出来上がり

  4. 4

    器に盛りごま油、オリーブオイル等好みのオイルを垂らす

  5. 5

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    ありがとうございます。

コツ・ポイント

味噌の代わりにしょうゆや塩こしょうにしてもOKです。
オイルはえごま油やバターでもOK
自分好みのレタススープに。

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クックちゃる
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写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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