チーズde餃子

まま蔵 @prey2615
羽つき餃子の羽をチーズで。それだけでも美味しい餃子ですがカリカリチーズとしっとりチーズを絡ませてビールが止まりません。
このレシピの生い立ち
ピザ用チーズが残っているのを忘れていた。残っていた冷凍餃子と合わせてみよう。
チーズde餃子
羽つき餃子の羽をチーズで。それだけでも美味しい餃子ですがカリカリチーズとしっとりチーズを絡ませてビールが止まりません。
このレシピの生い立ち
ピザ用チーズが残っているのを忘れていた。残っていた冷凍餃子と合わせてみよう。
作り方
- 1
サラダ油を熱したフライパンに冷凍餃子を並べて火にかける。
- 2
チリチリ言ってきたら水を加え、沸騰してきたら蓋をして数分蒸し焼きにする。
- 3
蓋を取り強火で水分を飛ばす。
- 4
水分が飛んで少し焦げ目がついつきたらピザ用チーズを餃子の隙間を中心に散らす。
- 5
チーズがとろけて周囲に焦げ目がついてきたら出来上がりです。お好みで一味唐辛子を振ってどうぞ。
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