#大葉の保存 冷蔵庫で長期保存・綺麗◎
すかいmama☆ @cook_40340592
大葉が綺麗なまま長く保存できます。一月後なんと新鮮なままでした!！水上げ良いように数ミリ茎カット☆
このレシピの生い立ち
色々試してみましたが、この方法が一番良かったので…。冷蔵庫で倒れなくって安心今日は天丼だったので、取り出したら青々と元気でした！◎
#大葉の保存 冷蔵庫で長期保存・綺麗◎
大葉が綺麗なまま長く保存できます。一月後なんと新鮮なままでした!！水上げ良いように数ミリ茎カット☆
このレシピの生い立ち
色々試してみましたが、この方法が一番良かったので…。冷蔵庫で倒れなくって安心今日は天丼だったので、取り出したら青々と元気でした！◎
作り方
- 1
大葉をプラスチックカップ(100均)に入れて、1.5㎝くらい水を入れます。
※茎だけつける。 -
- 2
ビニール袋の中心に1️⃣が入るくらいの筒状のタッパ(100均)に入れる
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- 3
蓋をして、そのまま冷蔵庫に入れて保存します。
- 4
気がついたら、水を替える
- 5
写真は、２ヶ月弱の大葉です。まだまだ青々と綺麗ですが今日使いきりました。
2023.6.10 -
- 6
＃しそ巻き大根
@yukariskitch3689さんのレシピで大葉を使いました。 -
コツ・ポイント
大葉が水につかると、黒く変色するので、茎だけつかるようにすると長く使えます
似たレシピ
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＊長持ち大葉（青じそ）の保存法＊ ＊長持ち大葉（青じそ）の保存法＊
安い時に沢山買って、みずみずし～いまま長期保存☆ これからは、使いたい時いつでも新鮮な香りが楽しめます♬ 話題入り感謝❤
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21517254
