きゅうり。ごま酢和え

conachan
conachan @cook_40155926

きゅうりのごま酢和え!
ちくわや、ワカメでもバッチリ。
作り置きに、さっぱり和え。
このレシピの生い立ち
ちくわも入れたかった…
カニカマでバランス良く出来たのでOKです。

きゅうり。ごま酢和え

きゅうりのごま酢和え!
ちくわや、ワカメでもバッチリ。
作り置きに、さっぱり和え。
このレシピの生い立ち
ちくわも入れたかった…
カニカマでバランス良く出来たのでOKです。

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. カニカマ(ほぐす) 3〜4本
  3. 塩(分量外、きゅうり塩揉み用) 適量
  4. ・ごま酢和え調味料・
  5. ☆お酢 大さじ1
  6. ☆すりごま 大さじ2.5
  7. ☆麺つゆ 大さじ1.5
  8. ☆砂糖 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    材料です。
    今回、カニカマはサラダフレークを使用しました。
    (ちくわや、ワカメでも)

  2. 2

    きゅうりを洗って。
    (太めは半分に切ってから)

  3. 3

    半分に切って、斜め薄切りにします。

  4. 4

    塩(分量外)を入れ、
    良く揉み→5分。

  5. 5

    その間に、☆の。
    ごま和え調味料を良く混ぜておきます。

  6. 6

    きゅうりの水分を良く絞って。
    カニカマも、ほぐして。
    ごま和え調味料☆に入れ、
    良く混ぜたら
    冷蔵庫で冷やして完成!

コツ・ポイント

塩揉みした、きゅうりを良く絞って!
だけです♪

ちくわも入れたら、ボリュームUPしますねーっ。

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conachan
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