簡単!茄子巻きハンバーグ

Name: 簡単!茄子巻きハンバーグ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽肉 300g; 玉ねぎ 半分; えのき 半分; ハーブソルト 適量; 醤油 大さじ１; 焼肉のタレ 大さじ１; 茄子 一本; 食パン 一枚

ハンバーグに飽きたらいつもと違った茄子巻きで
このレシピの生い立ち
ハンバーグには飽きたので茄子を巻いてみました。肉すぎないおかずが誕生しました。

材料

２人分

茄子は縦に薄切りし、レンチンすることにより柔らかく巻きやすくなります、

2023/05/23 15:36に公開

東京都

夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）

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