簡単ビビンバ丼
藤枝市保健センター @FujiedaCity
【管理栄養士レシピ】
ビビンバ風おにぎらず（レシピID : 21517069）を丼にアレンジ！
このレシピの生い立ち
❝簡単にパパが喜ぶ1品を作りたい❞という声に答えて作ってみました♪
【1人分の栄養価】エネルギー448kcal、たんぱく質13.8ｇ、脂質17.9g、食塩相当量0.8ｇ
簡単ビビンバ丼
【管理栄養士レシピ】
ビビンバ風おにぎらず（レシピID : 21517069）を丼にアレンジ！
このレシピの生い立ち
❝簡単にパパが喜ぶ1品を作りたい❞という声に答えて作ってみました♪
【1人分の栄養価】エネルギー448kcal、たんぱく質13.8ｇ、脂質17.9g、食塩相当量0.8ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
人参は千切りにし、ラップに包んで電子レンジで30秒加熱する。
-
- 3
ほうれん草はさっとゆで、水に取る。水気を絞り、3㎝長さに切る。
-
- 4
レタスは10㎝位にちぎっておく。
-
- 5
フライパンに油を熱し、肉を焼く。
-
- 6
豚肉の色が変わったら、人参・ほうれん草を加え、◎を加えて煮からめる。
-
- 7
器にごはんを盛り、レタス・マヨネーズ・５をのせる。
- 8
上にごまをふってできあがり。
-
コツ・ポイント
・余りがちなコチュジャンや豆板醤の代わりに焼き肉のたれを使用しました。
・焼き肉のたれの味を甘口にしてあげると、お子様向きになります。
・丼なので、おにぎらずのように汁気にとろみをつけなくても大丈夫！
つくれぽ
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