
ズッキーニのジョン(チヂミ)
韓国アイドルのレシピのなんとな〜くバージョンです!
このレシピの生い立ち
テレビ見てて美味しそうと思ったので真似てみました!
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ズッキーニを輪切り1cmくらいに切る
切った面が見えるようにまな板の上に置いて塩をパラパラ
(味付けではないのでしなくてもいいかも?)
小麦粉を付ける
溶き卵を付ける
ごま油を引いたフライパンに一つずつ入れて中火でどんどん焼いていく
焼き目が付いたらひっくり返して
両面焼けたやつを再び溶き卵を付けて二度焼きする
ポン酢に韓国唐辛子(コチュカル)お好みで入れたタレでどうぞ!
※焼く時間ですが、二度焼きするし
ズッキーニだし適当で大丈夫です!
よく焼けば柔め、さっと焼けばしっかりめ。お好みで!
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