自家製グラノーラ ノンオイル&甘さ控えめ
グラノーラがノンオイルで作れます。甘さ控えめ、ココア味でナッツもフルーツもお好きに入れて下さいね！アレンジ自在ですよ！
このレシピの生い立ち
原亜樹子さんの本を読んで興味深くなり、自分なりにアレンジして作りました。色々アレンジして作っています。
自家製グラノーラ ノンオイル&甘さ控えめ
グラノーラがノンオイルで作れます。甘さ控えめ、ココア味でナッツもフルーツもお好きに入れて下さいね！アレンジ自在ですよ！
このレシピの生い立ち
原亜樹子さんの本を読んで興味深くなり、自分なりにアレンジして作りました。色々アレンジして作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白をお箸やホイッパーでよく溶き、Aの甘味料を入れてよく混ぜる。
- 2
オートミールとナッツを加えて良く混ぜる。
- 3
天板にクッキングペーパーを敷き、そこに薄く拡げる。
- 4
150℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。
途中15分ほど経過したところで一度取り出しよく混ぜる。 - 5
ドライフルーツを加えて出来上がり。ラッピングしました。
-
- 6
★コーヒー味にしたい場合は、インスタントコーヒーを大さじ2ほど熱湯大さじ2で溶かして、1の工程に良く混ぜる。★
- 7
★トップの写真はコーヒー味でスライスアーモンドと胡桃をいれてます★
★ココア味にしたい場合は、オートミールと混ぜて下さい - 8
★ ココア味をベースに、ピスタチオ・フリーズドライラズベリー・チョコチップ・クランベリーの組み合わせが美味しかったです★
- 9
こちらはココア味ベースにオリゴ糖とメープルシロップを半々、ドライクランベリー、ホワイトチョコチップ↓
-
- 10
続きです
ヴァローナパールクロッカンのフランボワーズ味(丸い赤の粒)を入れたものでとても美味しかったです！ -
- 11
★どれもコッタなどの製菓材料店で売ってます。お好きなトッピングで★
- 12
★保存は必ず冷凍庫で！冷凍するとサクサクして美味しいですよ！★
★3週間ほど保ちます★
コツ・ポイント
ロールドオーツを使うとザクザクしていて美味しいですよ。
インスタントオーツ、クイックオーツと呼ばれるものでもできます。
ロールドオーツやトッピングの材料は製菓材料店で売っています。
ナッツは一緒にローストして、ドライフルーツ類は冷めてから！
つくれぽ
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