自分用冷や汁レシピ(火･鍋不使用)

自分用冷や汁レシピ(火･鍋不使用)-レシピのメイン写真

自分用冷や汁レシピ(火･鍋不使用)

樹recipe置き場 @cook_40333063

夏に食べたい、火も鍋も不使用の冷や汁。
いろんな人のレシピを参考にさせていただいています。自分が好きな味付け保存用。
このレシピの生い立ち
外で食べたものを家でも手軽に食べたくて、再現しようと試みたものです。

夏に食べたい、火も鍋も不使用の冷や汁。
いろんな人のレシピを参考にさせていただいています。自分が好きな味付け保存用。
このレシピの生い立ち
外で食べたものを家でも手軽に食べたくて、再現しようと試みたものです。

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自分用冷や汁レシピ(火･鍋不使用)

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夏に食べたい、火も鍋も不使用の冷や汁。
いろんな人のレシピを参考にさせていただいています。自分が好きな味付け保存用。
このレシピの生い立ち
外で食べたものを家でも手軽に食べたくて、再現しようと試みたものです。

夏に食べたい、火も鍋も不使用の冷や汁。
いろんな人のレシピを参考にさせていただいています。自分が好きな味付け保存用。
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外で食べたものを家でも手軽に食べたくて、再現しようと試みたものです。

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材料

4人分

◉鯖缶水煮 1缶
◉味噌大さじ2
◉ほんだし小さじ2
◉すりごま大さじ2
◉麺つゆ大さじ1
◉胡麻油小さじ1
◉豆乳 200cc
◉水 300cc
◉生姜チューブ 4cm程度
大葉 3枚
ミョウガ 1個
きゅうり 1本
豆腐 150g
(氷) (お好みで)
米 1杯(お好みで)

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作り方

1

◉印の材料をボウルに入れ、混ぜる。
2

大葉、ミョウガ、きゅうりなど好きな食材をお好みで刻む&スライス、［1］にトッピングする。豆腐も崩し入れる。
―完成―
3

(暑い日は、氷を乗せると冷たくて美味しい。炊き立ての熱い米で汁が温まってしまうのも防げる。)

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2023/05/24 18:20に公開

このレシピのキーワード

冷や汁サバ大葉缶詰豆乳みょうがキュウリ味噌豆腐米

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