昼飯。まぜそば(身内専用)

山本十郎太 @cook_40378116
休日昼飯は手抜き~
ん?いっつも?そんなツッコミは受付けませーん(*´罒`*)
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
昼飯。まぜそば(身内専用)
休日昼飯は手抜き~
ん?いっつも?そんなツッコミは受付けませーん(*´罒`*)
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
作り方
- 1
麺茹がぐ。
何でもいいが、今回生中華麺のやや太麺。 - 2
( ̄□ ̄Ⅲ)
今日の為に自然解凍してだひき肉、何に使うが忘れで昨日の夕食に使ってしまってだっ。 - 3
家にある肉焼ぐ。
麺辛いがら、甜麺醤かオイスターソースどがのちょい甘い味付けがいいど。 - 4
器に、ごま油・ラー油・めんつゆ・オイスターソース、水チョロリ、粉末タイプの出し袋ビリビリ破いてIN。
- 5
粉末タイプのダシは、煮干しとかカツオがいいど思うー。
タレは器に直に入れでっから、粉末ダシは1/3位でいいがな。 - 6
さんしょう好ぎなおらいは、ぶどう山椒ゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ、ミルで引ぐᕦ(ò_óˇ)ᕤ
痺れてヤミツキ!! - 7
湯がいだ麺は熱々のまま、器にドーン
( '-' )ノ
焼いだ肉とネギドーン( '-' )ノ - 8
はいっ、でぎだど~!
よーく混ぜで召し上がれ~
ぐる☆(๑〜๑)☆ぐる - 9
➕カニカマサラダ
ドレッシング(ごま油、めんつゆ、ポン酢)
コツ・ポイント
山椒油風まぜそばを目指してみだ。そんなの食った事はないんだがね(笑)
ぶどう山椒をご飯にふりかけ代わりにかけて食う位、おらは山椒が好ぎっ。
職場でやったら、ドン引がいだっ(笑)
三(((((´ω`;)スススー
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