栄養満点♪豚ひき肉でもずく丼

ただの主婦のんのん
ただの主婦のんのん @cook_40419769

想像以上に美味しい♪簡単もずく丼!給食でも人気のメニューです!
このレシピの生い立ち
給食で食べてきた子供たちがおいしい!と言ってたので再現してみました♪

栄養満点♪豚ひき肉でもずく丼

想像以上に美味しい♪簡単もずく丼!給食でも人気のメニューです!
このレシピの生い立ち
給食で食べてきた子供たちがおいしい!と言ってたので再現してみました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. もずく(塩抜き) 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/2本
  4. ピーマン 2個
  5. 小さじ1
  6. 豚ひき肉 150g
  7. コーン 50g
  8. 醤油 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1/2
  10. 小さじ1/2
  11. 鶏がらスープの素 小さじ1
  12. 片栗粉(大さじ1の水で溶く) 小さじ1
  13. ごはん 好きなだけ

作り方

  1. 1

    塩抜きもずくをさっと水洗いして、食べやすい長さに切る。
    キッチンバサミでチョキチョキでOK♪

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、おろし生姜、豚ひき肉を入れて色が白っぽくなるくらいまで炒める。

  4. 4

    玉ねぎ、にんじんも入れて炒めていく♪

  5. 5

    玉ねぎが透き通ってきたら、もずく、コーン、ピーマンを入れて混ぜながら炒める♪
    混ぜるだけ!簡単!

  6. 6

    醤油、砂糖、酒、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。

  7. 7

    最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。

  8. 8

    ごはんの上にかけて、できあがりです♪

コツ・ポイント

もずくは塩抜きもずくを買ってきてください♪
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけることで食欲のない暑い日でも食べられちゃいますよ♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ただの主婦のんのん
に公開
食べ盛り小学生2人のシンママです♪朝も昼も夜もとにかく時間がなーーーい!そんな時でも楽しく、美味しく、安く!簡単にできるレシピを紹介します!よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ