大根としめじとツナのめんつゆマヨ和え

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

大根とツナの相性もよく激ウマになりました。
作り方はレンジ任せで簡単にでき、
ヘルシーでしっかりおかずになります。
このレシピの生い立ち
大根を大量消費できます。
まだ半分以上も食べてないというのに 、残った大根でまた作ってと言われたほどの激ウマさです。

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材料

３人分
  1. 大根 ６００g
  2. しめじ １袋
  3. ★ツナ缶 １缶（７０g）
  4. ★めんつゆ２倍濃縮 大さじ３
  5. ★マヨネーズ 大さじ２

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、横から１㎝幅に切り、半月切りにする。

  2. 2

    大きな耐熱容器に①の大根を入れてふんわりラップをし６００Wのレンジで１０分加熱し煮えが悪いものを下に移動させて入れ替える

  3. 3

    しめじは石突きを切り落とし、ほぐして、②にのせて、更にラップし、６００Wのレンジで１０分加熱し、水気を切る。

  4. 4

    ③に★を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

時間がたつと大根から汁気がでて味が薄まりますので、薄くなったらめんつゆマヨネーズをたしてください。

大根が煮えるまで加熱してください

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レシピ作者

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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