簡単！旨い！豚ひき肉しらたきチャプチェ風

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こでで
こでで @cook_40296374

ガッツリ美味！だけどしらたきでちょっぴりヘルシー♪
ごはんがモリモリすすむよ～♪
丼にするのもgood♪

このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさんいただいたので

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材料

  1. 豚ひき肉 １５０g
  2. しらたき １袋（１８０g）
  3. ピーマン ４個
  4. ごま油 大さじ１
  5. ☆醤油 大さじ２
  6. ☆みりん 大さじ１
  7. ☆砂糖 大さじ１
  8. ☆鶏ガラスープの素 大さじ１
  9. ☆にんにく（チューブ） １０センチ
  10. ☆生姜（チューブ） １０センチ
  11. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    しらたきは水洗いして水気を切り、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜておく。
    ピーマンを縦半分にしたあと横向きの細切りにする。

  3. 3

    フライパンにしらたきを入れ、乾煎りして水分を飛ばす。

  4. 4

    水分が飛んだら、ごま油と豚ひき肉を入れて炒める。

  5. 5

    ひき肉がポロポロになったら、ピーマンも入れて炒める。

  6. 6

    ☆の調味料を入れて、少々火を強め、全体に味を馴染ませる。

  7. 7

    お皿に盛り、白ごまをパラパラ♪
    出来上がり♪

  8. 8

    しらたきはアク抜き不要のものを使いました♪

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

こでで
こでで @cook_40296374
に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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