調味料はこれだけです。

ササミの筋の両脇に切り込みを入れ、

鶏ササミの筋を取り除く。
包丁でこそげても、以前流行った割りばしで挟んで引っ張ってもOK。
別レシピリンク参照で！

両面を横に細幅で叩いて薄くする。

塩コショウ、ガーリックパウダー、顆粒コンソメ、オレガノ、パセリ、マジョラム、タイムを片面に分量振る。
参考量は分量で。

両面に付けるためには昭和式に（？）付いてない裏面を表面に載せて押し付ける。

２枚重ねの底になっている部分ももう一枚の上に載せて調味料を付ける。

手で面に調味料を押し付けたら、フリーザーバッグに入れて冷蔵庫で１～３時間寝かす。

熱したフライパンにオリーブ油を加え鶏肉を入れ、

片面２分ていどづつ焼く。

たちまち完成です。

包丁での筋除きなら‟鶏ササミステーキ・ハニーマスタードソース”レシピID : 21598377　をどうぞ！

割り箸での筋除きなら‟コルドンブルー：鶏肉ハムとチーズの挟み焼”レシピID : 20267994　をどうぞ！