♪ おじゃが三兄弟 ♪
団子三兄弟じゃなくてごめんネm(__)m
味噌ポテト
青のりポテト
ピザポテト
3色おじゃが丸三兄弟です(^^)
このレシピの生い立ち
新じゃが小粒消費に
楽したいから
楽しみたいから
おこさまとママが一緒に楽しめるレシピを作りたいな…
♪ おじゃが三兄弟 ♪
団子三兄弟じゃなくてごめんネm(__)m
味噌ポテト
青のりポテト
ピザポテト
3色おじゃが丸三兄弟です(^^)
このレシピの生い立ち
新じゃが小粒消費に
楽したいから
楽しみたいから
おこさまとママが一緒に楽しめるレシピを作りたいな…
作り方
- 1
今回こちらを使います
1袋99円の小粒新じゃがポテトサラダに使った残りを使い切ります
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- 2
皮はよく洗い十文字に切り込みを入れておきます
耐熱性ボールにキッチンペーパーをしきそこに芋をいれます
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- 3
ペーパーで芋を包みこみ全体的に濡れる位の水をいれ全体的に湿らせ
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- 4
上からラップで全体的に覆います
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- 5
よく蒸せるように更にラッボールにもラップをレンジ加熱します
600w5分程度
芋が柔らかくなるまで各ご家庭で調整下さい -
- 6
荒熱がとれたら十文字の所から皮をむきます
かなり大雑把で大丈夫
性格でてます笑→新じゃがは皮ごと食べられます笑
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- 7
剥き終わったら同じくらいの大きさのものを3個ずつ用意
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- 8
竹串にさしクッキングシートの上に並べていきます
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- 9
天板の上に移動して
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- 10
味噌ダレを作ります
材料を混ぜるだけそのタレを画像の左側のお芋にかけます
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- 11
真ん中はのり塩
青のりとコンソメをあえたものをのせていきます -
- 12
最後は右側ピザポテト
ケチャップをお好みで絞りだし -
- 13
お好みのとろけるチーズもたっぷりのせます
粉チーズものせました -
- 14
チーズは青のりにも味噌にもあうので多めかな？くらいがオススメです
グリルで8分程焼きました
トースターでも可能です
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- 15
ご家庭の焼き加減で調整して下さい
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- 16
青のりポテト等味がかなり濃いめ、味しっかりなのでお弁当にも入れられるかなぁ…
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- 17
団子をとった後の天板です
味噌のタレはシート上に流れてしまうので後からスプーンを使い団子に上乗せしてあげて下さい
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- 18
焦げる寸前くらいのカラメル化した味噌ダレがポイントです
美味しいよ♪
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コツ・ポイント
小粒なものが手に入ったらお試し下さい
小粒でなくてもカットでも作れます
新じゃがは皮ごと食べられますが家族があまり好きじゃないので少し剥きで
レンジで簡単ですが水から茹でるよりも水溶性ビタミンの流出をさけることができる理にかなった食べ方
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