ギルトフリー☆トリュフ(ブリスボール)

チョコ、砂糖、乳製品、油脂不使用!プルーンで作った罪悪感なしのヘルシーおやつ。ダイエット中や、バレンタインに。
このレシピの生い立ち
渋谷のデパ地下で発見したオーストラリア発祥のお菓子。ドライフルーツとナッツ類で作った見た目はショコラ♡なおやつですが、1粒200円以上しました。高い。それなら自分で!と思って作ってみたらとても簡単。たくさん噛めるので満足あります!
ギルトフリー☆トリュフ(ブリスボール)
チョコ、砂糖、乳製品、油脂不使用!プルーンで作った罪悪感なしのヘルシーおやつ。ダイエット中や、バレンタインに。
このレシピの生い立ち
渋谷のデパ地下で発見したオーストラリア発祥のお菓子。ドライフルーツとナッツ類で作った見た目はショコラ♡なおやつですが、1粒200円以上しました。高い。それなら自分で!と思って作ってみたらとても簡単。たくさん噛めるので満足あります!
作り方
- 1
くるみはオーブンで160℃10分ローストしておく。
- 2
フードプロセッサーにくるみ以外を入れ、1分撹拌する。
- 3
くるみを入れ2秒ほど撹拌する。
- 4
ラップで包み、ぎゅっと握る。
- 5
お好みでココアパウダー(分量外)をまぶす。
- 6
※フードプロセッサーがなければ袋に入れてもみもみ。粉砕されないとまとまりにくいので、様子を見ながらプルーン割合を増やす。
- 7
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- 8
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- 9
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2021.2.7 Android版のアイデアで紹介されました!
コツ・ポイント
甘さは調整してください。ラカントなども可。入れないとほとんど甘くないです。
ラップで握れば衛生的。冷蔵庫で1週間ほどはもちます。
おからパウダーはめの細かいものがおすすめ。少しでもたんぱく質を摂取するために入れましたが、なくても可。
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