剥がれにくいピーマンの肉詰め夕飯のおかず
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
大人はピーマンの肉詰め、子供はハンバーグ♫2種類同時に作ります。
このレシピの生い立ち
ピーマン好きの大人と、ピーマンが、苦手な子供達のために、2種類を一度に作りました。
剥がれにくいピーマンの肉詰め夕飯のおかず
大人はピーマンの肉詰め、子供はハンバーグ♫2種類同時に作ります。
このレシピの生い立ち
ピーマン好きの大人と、ピーマンが、苦手な子供達のために、2種類を一度に作りました。
作り方
- 1
油を敷いたフライパンを熱し、玉ねぎのみじん切りを炒めます。中火で3分。
-
- 2
玉ねぎが冷めたら、★を合わせます。ヘラでよく混ぜてから、手で約50回程こねます。粘りが出るまで。
-
- 3
ピーマンを半分に切り、種を取り除きます。水洗いします。
-
- 4
水気を拭き取ります。
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- 5
片栗粉を内側に振るいます。
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- 6
ひき肉を詰めていきます。端まで詰めます。
-
- 7
はみ出さないように、表面はつるんと仕上げます。
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- 8
中火で、表面から焼きます。1分。
-
- 9
裏返し、蓋をします。弱火で10分。
ピーマンが大きい場合は、12分。 -
- 10
ケチャップをかけて♡
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- 11
別フライパンで、ハンバーグを焼きました。
-
コツ・ポイント
たっぷりの片栗粉を振るい、剥がれにくくすることです。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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*ゆいな* -
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