おやつに簡単♬もちもちミルクレープ★
ゆきズキッチン @cook_40287058
ホットケーキミックスを使わなくてもとっても簡単にもちもちのミルクレープが作れるレシピのご紹介です♬
このレシピの生い立ち
ミルクレープが好きで年末にクレープの機械を買ったので作ってみました★
もちもちでハマります♬
クレープの機械900円で売ってました笑
アプリでひらく作り方
- 1
溶かしバターは600ｗレンジで1分加熱して溶かす。
ボールに卵と砂糖、溶かしバターを入れてホイッパーでよく混ぜる。 -
- 2
小麦粉をふるいながら入れてダマにならないようにホイッパーでよく混ぜる。
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- 3
今回はクレープ専用の機械を使います。お玉で専用の容器に半分ほど入れ熱した右側の鉄板を容器に入れてひっくり返すだけです★
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- 4
フライパンでは、
油を薄くひき弱火で熱し、お玉1杯弱の生地を入れお玉の背で薄く広げる。乾いてきたらヘラでゆっくりとはがす -
- 5
生地に火が入ったらヘラで回りをはがしお皿に入れる。これを生地がなくなるまで繰り返す。大体20枚前後作れます★
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- 6
焼けたら生地を冷ましておく。
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- 7
ボールに生クリームと砂糖を入れてピンッと立つまでハンドミキサーの高速で泡立てる。
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- 8
生地→生クリームの順に重ねていく。
最後は生地が一番上になるようにしてくださいね♬
少々形が合わなくてもOKです★ -
- 9
切りやすくする為食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。
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- 10
お皿に盛り付けて出来上がり♡
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コツ・ポイント
レンジに特性によって加熱時間は異なるので様子を見ながら加熱してくださいね♬
生クリームは生地の量を見ながら厚めに塗ってくださいね♬
生クリームは甘さ控えめなのでたっぷり塗ってもペロッと食べれますよ★
リアクション
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ｔｏｍｏｆｒｉｅｎｄ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21526425
