簡単ミートボールのトマト煮込み
ぷぅゆり @cook_40216531
子供が喜ぶミートボールを考えました。試行錯誤して、少ない材料で時短、簡単ミートボールを作りました。
このレシピの生い立ち
誰でもできる、簡単ミートボールで前日に仕込んでおいてもいいと思います。中華の味付けにして肉団子を作るのにも参考になると思います。
簡単ミートボールのトマト煮込み
子供が喜ぶミートボールを考えました。試行錯誤して、少ない材料で時短、簡単ミートボールを作りました。
このレシピの生い立ち
誰でもできる、簡単ミートボールで前日に仕込んでおいてもいいと思います。中華の味付けにして肉団子を作るのにも参考になると思います。
作り方
- 1
ひき肉に塩胡椒、ナツメグを少々をいれてよく混ぜる。玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
-
- 2
玉ねぎは電子レンジで500w2分加熱する。粗熱をとる。
- 3
ひき肉に玉ねぎと、Aよく混ぜあわせる。1口大にまとめる。上から小麦粉をさらに軽くまぶすと綺麗に焼けます。
- 4
トマトソースを作る。Bをすべてあわせる。
- 5
フライパンにサラダ油（適量）をいれて、3の肉団子を揚げ焼きにする。丸く作るように意識して焼き色をつける。軽く油を拭き取る
- 6
肉にある程度火を通したらにんにくとしめじを入れる。にんにくの香りがでたら、4のトマトソースを加えて弱火で5分ほど煮る。
-
- 7
軽くアクをとり、ソースとよく絡めて2〜3分程煮る。
- 8
器に盛り付ける。ソースを上からかける。お好みでパセリやバジルを添える。
コツ・ポイント
肉団子は焼く前に小麦粉を軽く全体にまぶすと綺麗な丸を作り焼くことができます。
似たレシピ
-
-
-
簡単！ミ—トボ—ルのトマト煮込み～♪ 簡単！ミ—トボ—ルのトマト煮込み～♪
子供が好きなミ—トボ—ルを作り、煮込みました。簡単で作り置き出来るし、15分で出来上がり～♪身体温まるし子供が好き♪
-
-
我が家で人気♫ミートボールのトマト煮込み 我が家で人気♫ミートボールのトマト煮込み
卵なしのミートボール♫簡単におもてなし料理にしたり、作り置きにも^ ^チーズをのせて焼いても♫アレンジ自在の簡単料理です
-
-
-
-
ミートボールとキャベツのトマト煮込み。 ミートボールとキャベツのトマト煮込み。
【冬レシピ】ミートボールと旬のキャベツをトマト煮込みに♬キャベツがとろとろで甘みたっぷり♡子どもたちの大好物です＾＾
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21526489
