作り方
- 1
フライパンを熱し、にんにく・生姜・ねぎを炒めます。
- 2
豚ひき肉・豆板醤を入れて一緒に炒めます。
-
- 3
★を入れて、約5〜10分くらい煮ます。
-
- 4
煮たったら、次はカットした豆腐を入れてひと煮立ちします。
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- 5
最後に水溶き片栗粉・ごま油を入れ、全体に馴染んできたら完成♪
(※写真は片栗粉なしです。冷蔵庫になかった…汗)
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- 6
盛りつけてお好みで、ねぎ・鷹の爪を入れます。(*´꒳`*)
-
コツ・ポイント
・味つけはお好みで調整して下さい。
・料理愛好家の平野レミさんは、
豆腐はきれいにカットするより
崩した方が美味しいと言ってました♪(^^)
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