モヤシとニラのあえ物

ひろメロ
ひろメロ @cook_40218219

箸休めでも　おつまみでも　副菜としても
このレシピの生い立ち
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モヤシとニラのあえ物

まさっちょん's cooksnap of when they made モヤシとニラのあえ物.
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材料

  1. ニラ 1/2束
  2. モヤシ 1袋
  3. カニカマ 5本
  4. ☆砂糖 小さじ1/2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  7. ☆ゴマ油 大さじ1
  8. ☆ニンニンチューブ 2〜3㎝

作り方

  1. 1

    ニラ1／2束を５㎝ぐらいに切る

  2. 2

    カニカマをさいておく

  3. 3

    お鍋で　モヤシとニラを茹でる

  4. 4

    再沸騰してから約２分位茹でたら
    ザルにあける(水で冷やさない)
    粗熱が取れたら手で軽く絞る

  5. 5

    カニカマを入れ
    ☆の調味料を全部入れ混ぜる

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして　完成(^O^)／

コツ・ポイント

温かい間にしっかり絞って味付けして　しっかり冷やしてね
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