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赤かぶとカラー大根のサラダ
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赤かぶとカラー大根のサラダ-レシピのメイン写真

赤かぶとカラー大根のサラダ

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

赤かぶとカラー大根のサラダです。お酢の代わりにだいだいで作った、だいだいドレッシングで和えてみました。

このレシピの生い立ち
サラダ系を1品増やしたく、あるもので作りました。酸味で赤かぶの色が鮮やかになりました。

赤かぶとカラー大根のサラダです。お酢の代わりにだいだいで作った、だいだいドレッシングで和えてみました。

このレシピの生い立ち
サラダ系を1品増やしたく、あるもので作りました。酸味で赤かぶの色が鮮やかになりました。

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赤かぶとカラー大根のサラダ

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Bettyのキッチン @cook_40308949

赤かぶとカラー大根のサラダです。お酢の代わりにだいだいで作った、だいだいドレッシングで和えてみました。

このレシピの生い立ち
サラダ系を1品増やしたく、あるもので作りました。酸味で赤かぶの色が鮮やかになりました。

赤かぶとカラー大根のサラダです。お酢の代わりにだいだいで作った、だいだいドレッシングで和えてみました。

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サラダ系を1品増やしたく、あるもので作りました。酸味で赤かぶの色が鮮やかになりました。

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材料

2~4人分
  • 赤かぶ 1個
  • カラー大根 1個
  • 塩 小さじ1/2
  • だいだいドレッシング(レシピID:21528779) お好みで
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作り方

  1. 1

    赤かぶ、カラー大根ともにいちょうスライスにし、塩小さじ1/2を馴染ませ、20~30分置いておく。

    • 赤かぶとカラー大根のサラダ作り方1写真
  2. 2

    水分が出てたら絞り、だいだいドレッシング(レシピID:21528779)で和えて出来上がり。

    • 赤かぶとカラー大根のサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

スライスした赤かぶと大根に塩を馴染ませることによって、しんなりさせ、下味も付けます。

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Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949
2021/01/21 08:00に公開
フリーランスの管理栄養士で料理代行を軸に活動をしている《Bettyのキッチン》と申します😊数あるメニューの中からのご訪問やいいね、つくれぽ、印刷等々、レシピをご活用いただきありがとうございます♡・料理が苦手・毎日献立を考えるのが面倒・なるべく料理に手をかけたくない・でも栄養がちゃんと摂れているか不安…そんな方たちのお役に立てるよう、なるべく家にある調味料で、簡単に美味しく作れて、ご家庭やご自身の栄養バランスがととのうような野菜中心のレシピをアップしています✨️みなさんの料理のハードルが少しでも下がりますように✨️旬の野菜の美味しさを楽しんでもらえますように✨️普段の食卓に1品でも多く野菜を取り入れて、各ご家庭、ご家族の健康につながりますように✨️Instagram:@bettyskitchen0908
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 赤カブ

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