クリーム明太スパゲティ
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
明太子と生クリームを使ってスパゲティにしました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使いかけの生クリームと明太子が残っていたので、ダメにならないうちに使ってしまおうと思い、スパゲティにしてみました。
クリーム明太スパゲティ
明太子と生クリームを使ってスパゲティにしました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使いかけの生クリームと明太子が残っていたので、ダメにならないうちに使ってしまおうと思い、スパゲティにしてみました。
作り方
- 1
明太子は皮からはずす
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- 2
ボウルに明太子、生クリーム、粉チーズ、だしの素を混ぜておく
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- 3
鍋に湯を沸かし、1％の潮を加えてスパゲティを茹でる
- 4
フライパンにオリーブオイルを加えて火にかけ、茹で上がったスパゲティを軽く炒める。
- 5
火を止めると同時に2を加えて全体にからめ、塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
火を通し過ぎないように、火を止めてから生クリームを加えて、余熱で火を通します
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