これに決定！肉じゃがの作り方【動画】
ひまわり娘 @cook_40021595
誰もが大好きな肉じゃが。お出汁は昆布を入れるだけ！我が家のレシピをご紹介します。
このレシピの生い立ち
母に教わった肉じゃがです。
我が家で大人気のメニューのひとつです。
これに決定！肉じゃがの作り方【動画】
誰もが大好きな肉じゃが。お出汁は昆布を入れるだけ！我が家のレシピをご紹介します。
このレシピの生い立ち
母に教わった肉じゃがです。
我が家で大人気のメニューのひとつです。
作り方
- 1
＜下準備＞
・ジャガイモは皮をむき、4等分に切る。
・人参は食べやすい大きさに乱切り。
・玉ねぎは皮をむきくし切り。 - 2
＜下準備＞
・牛肉は食べやすい大きさに切る。 - 3
鍋に油をひき、牛肉を入れ砂糖を加えて炒める。焼き色がついたらジャガイモ、人参、玉ねぎを加えて炒め合わせる。
- 4
全体に油が回ったら（A)を加えて中火にする。
- 5
昆布を加え、落し蓋をして約20～30分間汁気が少なくなるまで煮る。
- 6
昆布を取り除き、器に盛りつけて仕上げる。
コツ・ポイント
汁気の具合はお好みで調整してくださいね。
詳しい作り方は【動画】でご紹介していますので参考にされて下さいね。
https://www.youtube.com/watch?v=vTzz5Dq9ub8
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21527025
