カブと豚バラの甘辛炒め

kotochalle @cook_40130005
定番の甘辛ダレで、簡単ボリュームおかずを作りました。ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
基本の合わせ調味料の割合、砂糖・味醂・醤油・酒=1:1:1:1から、砂糖を1/2に控えめにして、あっさり食べやすくしてみました。
カブと豚バラの甘辛炒め
定番の甘辛ダレで、簡単ボリュームおかずを作りました。ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
基本の合わせ調味料の割合、砂糖・味醂・醤油・酒=1:1:1:1から、砂糖を1/2に控えめにして、あっさり食べやすくしてみました。
作り方
- 1
カブ・ガブの葉と豚バラを、食べやすい大きさに切る。
- 2
油を引き、豚バラを入れ、粗方火が通ったら、カブと葉を入れて蓋をし、2分蒸し焼きにする。
- 3
☆調味料を加え、炒めあわせる。
コツ・ポイント
カブを大きめに切ると、ボリュームが出て、食べごたえのあるオカズになります♪
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