簡単☆豚挽き肉と香味野菜のスープカレー

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単で美味しい☆豚挽き肉と香味野菜のスープカレーです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆

簡単☆豚挽き肉と香味野菜のスープカレー

簡単で美味しい☆豚挽き肉と香味野菜のスープカレーです☆
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材料

2人前
  1. 豚挽き肉 360g
  2. セロリ 1本
  3. たまねぎ 1個
  4. ニンニク 4片
  5. ●クミン 小さじ2分の1
  6. ●乾燥バジル 小さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. カレー粉 大さじ2
  9. 鶏ガラスープ 大さじ1
  10. ▲醤油 大さじ1
  11. ▲野菜のブロード 800mL
  12. ▲みりん 大さじ1
  13. ▲酒 大さじ1
  14. ▲原塩 小さじ1
  15. ★EXオイル(高品質) 適量
  16. ★ブラックペッパー(ミル挽き) 適量

作り方

  1. 1

    鍋にオイル、みじん切りにしたニンニク、●を入れ、弱火で炒めます。

  2. 2

    1にカレー粉、挽き肉を入れ、炒めます。

  3. 3

    2にフードプロセッサーにかけた☆を入れ、炒めます。

  4. 4

    3に▲を入れ、10分煮込み、皿に盛り付け、★をかけて完成です☆

コツ・ポイント

野菜のブロードを使う事☆

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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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