キャベツと長ネギのチキンスープカレー

Name: キャベツと長ネギのチキンスープカレー
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 4枚; キャベツ 2分の1玉; 長ネギ 2本; 細切りたけのこ 1袋; 茹で卵 10個; ☆カレー粉 大さじ3; ☆乾燥バジル 3g; ☆クミン 小さじ1; ☆オリーブオイル 大さじ3; ☆チリペッパー 少々; ●酒 大さじ2; ●みりん 大さじ2; ●鶏ガラスープ 大さじ2; ●醤油 大さじ2; ●原塩 小さじ1; ●おろしニンニク 大さじ1; ●ブラックペッパー(ミル挽き) 少々; ●水 1000mL; オリーブオイル 大さじ1; 塩胡椒 少々

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

チキンたっぷりで美味しい☆食物繊維が摂れる☆キャベツと長ネギのチキンスープカレーです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆

キャベツと長ネギのチキンスープカレー

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

チキンたっぷりで美味しい☆食物繊維が摂れる☆キャベツと長ネギのチキンスープカレーです☆
このレシピの生い立ち
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材料

2人前

鶏もも肉 4枚
キャベツ 2分の1玉
長ネギ 2本
細切りたけのこ 1袋
茹で卵 10個
☆カレー粉大さじ3
☆乾燥バジル 3g
☆クミン小さじ1
☆オリーブオイル大さじ3
☆チリペッパー少々
●酒大さじ2
●みりん大さじ2
●鶏ガラスープ大さじ2
●醤油大さじ2
●原塩小さじ1
●おろしニンニク大さじ1
●ブラックペッパー(ミル挽き) 少々
●水 1000mL
オリーブオイル大さじ1
塩胡椒少々

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作り方

1
鍋にカレー粉、☆を加え、弱火で炒めます。
2
フライパンにオイルを敷き、適度な大きさに切って、塩胡椒した鶏肉を並べ、両面を軽く焼きます。
3
1に2を油ごと加え、よく馴染ませます。
4
3に●を入れ、沸騰させ、10分煮込みます。
5
4に細切りたけのこ、適度な大きさに切ったキャベツ、長ネギ、茹で卵を加え、蓋をして、15分煮込みます。
6
皿に盛り付け、完成です☆

コツ・ポイント

葉物野菜は溶けやすいから、一緒に煮込まない事☆

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つくれぽ

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2023/10/29 04:14に公開

現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム　パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

スープカレーゆで卵たけのこキャベツ鶏もも肉酒カレー粉クミン長ネギ

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