たらの白子ぽん酢

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新鮮な白子を堪能するには、シンプルなたべ方がいちばん!塩を振るひと手間がポイントです。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

たらの白子ぽん酢

新鮮な白子を堪能するには、シンプルなたべ方がいちばん!塩を振るひと手間がポイントです。
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材料

  1. たらの白子 100g
  2. 適量
  3. 大さじ1
  4. ポン酢、薬味など 適量

作り方

  1. 1

    白子をボウルに入れ、塩を振って5分ほど置いておく。

  2. 2

    白子のぬめりを水で洗い流し、水けを拭いて食べやすい大きさに分ける。

  3. 3

    湯を沸かして酒を加える。白子を2分茹でて水けを切る。

  4. 4

    好みの薬味を添え、ポン酢をかける。

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