我が家のうまい豚汁＼(^^)／
૮₍ ̥⎽ ̫ ⎽ ̥₎ა @cook_40057468
野菜もたっぷりとれて、寒い時には熱々でおいしく体の芯まで温まります！！！
このレシピの生い立ち
今回は、ごぼうと豆腐が中途半端に残ってて何ができるかな？と冷蔵庫を見て豚汁ができるかもって作りました！ごぼうと豆腐こんにゃくです ヘルシーですしかも食物繊維もとれると思います！
我が家のうまい豚汁＼(^^)／
野菜もたっぷりとれて、寒い時には熱々でおいしく体の芯まで温まります！！！
このレシピの生い立ち
今回は、ごぼうと豆腐が中途半端に残ってて何ができるかな？と冷蔵庫を見て豚汁ができるかもって作りました！ごぼうと豆腐こんにゃくです ヘルシーですしかも食物繊維もとれると思います！
作り方
- 1
ごぼうは、ささがき。
人参は、半月切り。
豆腐は、食べやすく切る
ふとねぎもきる。
豚肉も一口大ぐらいに。
こんにゃくも - 2
野菜の処理が終わったら、フライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒める。豚肉が焼けたら、ごぼう、人参、ねぎ、こんにゃくも
- 3
加えて炒める、水を加えて沸騰するまでじっくり煮込みます、沸騰してきたらあくをとり、豆腐を加えます、味噌を溶いて完成。
- 4
味が薄い場合は、シマヤだしの素かいりこだしの素を入れてみてください！
コツ・ポイント
じっくり煮込みます。分量はだいたいの量と今回使った量になりますので、ごぼうが多いのが好きな方は二本とかお好みで調整してください！豆腐の代わりに厚揚げもおいしと思います！
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