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ミニトマトのぶどうジュース煮
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ミニトマトのぶどうジュース煮-レシピのメイン写真

ミニトマトのぶどうジュース煮

lunadrop
lunadrop @lunadrop

ノンアルコールの葡萄酒を頂き、甘さとフルーティさを生かして、冷蔵庫のミニトマトをハーブで煮ました。
このレシピの生い立ち
近所のマダムに教わったトマトの甘露煮アレンジです。
ドイツのホットワインのように、お好みでハーブを入れても美味しいです。

ノンアルコールの葡萄酒を頂き、甘さとフルーティさを生かして、冷蔵庫のミニトマトをハーブで煮ました。
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近所のマダムに教わったトマトの甘露煮アレンジです。
ドイツのホットワインのように、お好みでハーブを入れても美味しいです。

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ミニトマトのぶどうジュース煮

lunadrop
lunadrop @lunadrop

ノンアルコールの葡萄酒を頂き、甘さとフルーティさを生かして、冷蔵庫のミニトマトをハーブで煮ました。
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近所のマダムに教わったトマトの甘露煮アレンジです。
ドイツのホットワインのように、お好みでハーブを入れても美味しいです。

ノンアルコールの葡萄酒を頂き、甘さとフルーティさを生かして、冷蔵庫のミニトマトをハーブで煮ました。
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近所のマダムに教わったトマトの甘露煮アレンジです。
ドイツのホットワインのように、お好みでハーブを入れても美味しいです。

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材料

  • ぶどうジュース 50ml
  • ミニトマト 10個程度
  • レモンマートル  小さじ1/3
  • お好みで砂糖 お好みで
  • 配膳時にレモン汁 お好みで
  • お好みで加えるハーブ
  • レモングラス ひとつまみ
  • クローブ 2粒
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作り方

  1. 1

    小鍋に材料を入れて、ひと煮立ちしたら中弱火で煮含める。

  2. 2

    汁気が無くなるまで煮詰める。
    使った葡萄酒の甘みが強く、煮汁の味見で砂糖は不要でしたがお好みで加えて下さい。

  3. 3

    冷やしてサーブする直前に、お好みでレモン汁を1、2滴。

コツ・ポイント

たくさん作ってシャーベット代わりに。
ダイエット中の冷菓に。
画像、小さいのがミニトマト。
大きい方はミディトマトです。

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lunadrop
lunadrop @lunadrop
2021/01/24 10:03に公開
レシピや配膳例をご紹介。✼••┈┈┈┈┈┈••✼体調で、投稿が不定期になる事ありますが投稿がお役に立てれば光栄です^^
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このレシピのキーワード

煮物 ミニトマト ハーブ レモン

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