玉ねぎ薄切り、食材を細く切る。大きさ好みで。

玉ねぎ柿(りんご)を少量のﾆﾝﾆｸとバターで炒める。豚バラも火を通す。コンソメ顆粒とろみちゃん適量。

豆乳(牛乳)白味噌を溶いたものを投入して具材と馴染ませる。中火

1で準備して置いた水切り豆腐を好みの大きさにカットし、4に加える。

耐熱皿に盛り、オーブンorトースターで焦げ目を付ける。
(ナチュラルチーズをトッピングしたければここで。)

仕上げに小葱を散らす。