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絶品、肉豆腐
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絶品、肉豆腐-レシピのメイン写真

絶品、肉豆腐

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

甘さを抑えたおかず肉豆腐♪
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材料

  • 牛もも切り落とし肉 200g位
  • 長ねぎ 1本
  • しめじ 1パック
  • えのき茸 1パック
  • 小松菜(ほうれん草、春菊でも可) 1/3束
  • 豆腐 1丁
  • ★水 大さじ 6
  • ★酒 大さじ 1
  • ★みりん 大さじ 6
  • ★砂糖 大さじ 3
  • ★しょうゆ 大さじ 6
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作り方

  1. 1

    肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    長ねぎ、小松菜は3~4㌢の長さに切る

  3. 3

    しめじ、えのき茸は石付きを切り落としてほぐす

  4. 4

    豆腐は一口大に切る

  5. 5

    鍋に油をひき長ねぎを炒める

  6. 6

    長ねぎがしんなりしたら
    調味料を入れ煮立たせ
    肉を入れて煮る

  7. 7

    肉の色が変わったら
    その他の食材を入れて煮る

  8. 8

    味が染みたら出来上がり

    • 絶品、肉豆腐作り方8写真
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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/01/24 00:46に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

肉豆腐 春菊 えのき シメジ 小松菜 ほうれん草 お肉 酒 牛もも 豆腐 長ネギ

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