肉ニラ豆もやしの韓国風とろみ炒め
ぷよりんご @puyorin_go
甜麺醤でコク深韓国風味の肉味噌炒め
豆もやしで食べ応えたっぷり！
ごはんにのせて丼に、麺にのせて担々麺風にも
このレシピの生い立ち
豚ひき肉がたくさんあったので、甜麺醤で韓国風に味付けしてみました
肉ニラ豆もやしの韓国風とろみ炒め
甜麺醤でコク深韓国風味の肉味噌炒め
豆もやしで食べ応えたっぷり！
ごはんにのせて丼に、麺にのせて担々麺風にも
このレシピの生い立ち
豚ひき肉がたくさんあったので、甜麺醤で韓国風に味付けしてみました
作り方
- 1
フライパンに胡麻油・にんにく・生姜を入れて火にかけ、ひき肉を炒め、豆もやしも追加して炒める
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- 2
火が通ったら、5cmぐらいに切ったニラも入れ、ざっと炒める
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- 3
＊を入れて混ぜ合わせ、3分ほど煮込んだら火を止める
-
- 4
同量の水で溶いた片栗粉を回し入れてとろみをつけ、再度火をつけて煮立ったら出来上がり
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- 5
器に盛って、いただきまーす
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- 6
パスタにのせてみました♪卵黄とブラックペッパーで美味〜
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コツ・ポイント
・豆板醤の量で辛味の調整を
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