ほっくり♪大豆・人参の胡麻マヨサラダ
お料理ニャロメ @cook_40055210
手軽に出来て、栄養たっぷりのサラダです♪育ち盛りのお子様にもオススメです！
このレシピの生い立ち
家族が豆好きなので、人参で手軽に出来るサラダを作りました。
ほっくり♪大豆・人参の胡麻マヨサラダ
手軽に出来て、栄養たっぷりのサラダです♪育ち盛りのお子様にもオススメです！
このレシピの生い立ち
家族が豆好きなので、人参で手軽に出来るサラダを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆は水煮・蒸し大豆どちらでもいいです。
今回ミックスビーンズを使用しました。 - 2
水煮大豆は袋から出して、よく水きりをする。
＊蒸し大豆はそのままで楽ちんです。 -
- 3
人参は2〜3センチ程の細切りにする。
-
- 4
ボールに人参と塩少々を入れ、少し置いてから硬く絞る。
＊小さなお子様には、少しレンジで柔らかくしたら食べ易いです。 -
- 5
ボールに調味料を入れ、合わせる。
-
- 6
大豆と人参を入れ混ぜて完成☆
お好みでパセリのみじん切りを入れて下さい。
-
- 7
お弁当にも美味しいですよ♪
＊小さなお子様には、マスタード無しが食べ易いです。
-
- 8
2024年〜でりーKさんへ、とろ〜り美味しそう！！嬉しいコメントありがとうございました♡ニャロメより
コツ・ポイント
人参は塩でもみ、しんなりさせて味を絡み易くします。人参独特の味を砂糖と胡麻で和らげてあります。
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