【ホットクック】カルボナーラ【試行中】

紀怜母
紀怜母 @cook_40282971

ホットクックで手軽にカルボナーラ。試行中のレシピなので、味付けはまだまだ改良の余地あり。。
このレシピの生い立ち
ホットクックでカルボナーラを手軽に作りたくて。

【ホットクック】カルボナーラ【試行中】

ホットクックで手軽にカルボナーラ。試行中のレシピなので、味付けはまだまだ改良の余地あり。。
このレシピの生い立ち
ホットクックでカルボナーラを手軽に作りたくて。

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材料

大人2人+幼児2人
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. ベーコン 6枚
  3. にんにく 2かけ
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. パスタ(8分茹で) 350g
  6. 小さじ1
  7. 3カップ
  8. 牛乳 2と1/4カップ
  9. 2個
  10. 粉チーズ 大さじ4

作り方

  1. 1

    内鍋にオリーブオイルを引き、1cm幅に切ったベーコン、薄切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたにんにくを入れる。

  2. 2

    本体に内鍋を入れ、混ぜ技ユニットを装着し、「手動→炒める→3分」でスタートする。

  3. 3

    2が出来上がったら、半分に折ったパスタ、塩、水、牛乳を加え、「ナポリタン風パスタ」のメニューでスタートする。

  4. 4

    その間、ボールに卵、粉チーズを入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  5. 5

    3が出来たら、内鍋に4を追加し、トングで混ぜ合わせたら出来上がり。
    ※お好みで粗挽き胡椒を掛けて召し上がれ。

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