薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは一つのボウルに入れて泡立て器等でグルグルまぜておく。

板チョコは11カケ残して手でザックリ割る。マシュマロは大きければ小豆大に切る。コーンスターチの上で切ればくっつかない。

卵と砂糖をもったり白っぽくなるまで混ぜる

混ぜ合わせておいた粉を入れてまぜる。粉っぽさが残るうちにマシュマロと割った板チョコを入れて粉っぽさがなくなるまでまぜる

マフィンカップに80gずつ入れて170℃25分焼く。焼き上がり、粗熱がとれたら、とっておいた板チョコをさして完成。